緒方哲男

緒方哲男
緒方哲男

O.N.A.O.O.認定講師。料理研究家。地中海学会会員。

明るく健康的な地中海式食生活の提案・企画を行う「Atelier Mediterranee(アトリエ・メディテラネ)」のディレクターを務める。

外資系企業での勤務や、イタリア料理レストランやカフェ等での勤務、また食文化の研究のためイタリア、スペイン、ポルトガル等を旅し、『ディモンシュ』のカリスマ・フェオーナーとして著名な堀内隆志氏とブラジル各地を渡り歩き誌に掲載されるなど多彩な経歴を持つ。

また、アーティストや音楽プロデューサーとしても才能を発揮。現在、湘南ビーチFMのラジオ番組「SHONAN P.M.」(金曜日)の「おいしい週 末のすごし方レシピ」のコーナーにてラジオパーソナリティとしても人気を博している。